Exakt 1 Jahr ist es her, dass Bäckermeister und Betriebswirt des Handwerks Michael Hörhammer und seine Lebensgefährtin Angela Böhmer von seinen Eltern die frühere Mühle mit angrenzenden Gebäuden übernahm. Der Traum und Wunsch des Paares, nach einer räumlichen Umgestaltung der Anlage, war riesengroß. Mit viel Herzblut, großem Engagement und einem stattlichen Budget wurde aus der alten Pulvermühle eine Traditionsbäckerei mit persönlicher Note. Das alte Scheunentor wich einer modernen Glasfront, die den rustikalen Torbogen in Szene setzt.
Farben und Materialien wie Stahl, Holz und Sandstein spiegeln sich nach aufwendiger Restauration auch im inneren der etwa 36 qm großen Ladenfläche wider und prägen den Industrial – Style. Für das neu konzipierte Produktangebot hat die Walterscheid-Projektschmiede unter Leitung von Kundenberater Philipp Merdon eine Einrichtung realisiert, die nicht nur zum Verweilen in der neu geschaffenen Sitzecke mit Chaiselongue und Loungesessel einlädt, sondern im Verkaufsraum durch eine perfekt integrierte Thekenanlage eine ansprechende Warenpräsentation ermöglicht. Frischluftfans können auf der barrierefreien Terrasse ihren Kaffee, Kuchen oder Snack genießen.