Im Zuge der Sanierung des Dornseifer Frischemarkts am Standort In der Trift in Olpe realisierte Walterscheid Geschäftseinrichtungen die Neugestaltung der Bäckereiabteilung. Der Bereich wurde neu strukturiert und gezielt auf das Frische- und Snackangebot des Marktes ausgerichtet.

Als einer der snackstärksten Standorte des Unternehmens stellte Dornseifer hohe Anforderungen an Präsentation, Kühlflächen und Abläufe. Eine großzügig konzipierte Snackstation sowie erweiterte Kühlbereiche ermöglichen eine übersichtliche Anordnung und eine hochwertige Wareninszenierung auf kompakter Fläche. Kurze Wege und eine klare Gliederung erleichtern den Arbeitsalltag im Verkauf und unterstützen eine gute Orientierung für die Kunden.

Gestalterisch prägt die markante Deckengestaltung in Lamellenoptik den Verkaufsbereich und gibt dem Thekenbereich eine klare Präsenz. Helle Eiche, dunkle Riemchenfliesen und Rückwände in marmorierter Steinoptik schaffen gemeinsam mit dem eingehausten Sitzbereich eine warme, einladende Atmosphäre. So entsteht ein stimmiger Bereich, der Funktion und Gestaltung ausgewogen miteinander verbindet.