Eleganz trifft Moderne. Schon beim ersten Zusammentreffen stand fest: „Die Chemie stimmt“. Die moderne elegante Gestaltung trägt die Handschrift von Dipl.-Designer Andre Walterscheid. Die Aufgabe für die Walterscheid-Projektschmiede wurde von der Familie Herting von vorne herein klar definiert: „Die konzeptionelle Nutzung und die funktionalen Abläufe der Räumlichkeiten wollen wir nicht verändern. Der Fokus lag klar auf Gestaltung und Design.“ Die gut erhaltene und hochwertig verarbeitete Kirschbaumdecke sollte dem Raum erhalten bleiben und bildete somit die Gestaltungsgrundlage für das Konzept.
Das rötlich anmutende Holz ließ sich hervorragend mit hellen, als auch dunklen Tönen kombinieren, wodurch die Auswahl auf Ulme und Wenge viel. Außerdem wurde ein Steinfurnier aus echten Schieferplatten verwendet, welches bei richtiger Beleuchtung elegant aufglänzt. Als Kontrast zu dem Kirschbaumholz wurde ein petrolfarbener Stoff als Möbelbezug gewählt. Die eingebauten Elemente wie Raumteiler und Möbel verfügen über ein zurückhaltendes und geradliniges Design. Dadurch entstand auch in Sachen Formsprache ein spannender Kontrast zu der auffallend gestalteten Decke. Eine weitere Aufgabe war die Modernisierung des Außenbereichs. Entsprechend der Inneneinrichtung gestaltete die Projektschmiede auch den Außenbereich zeitgemäß und elegant. Die neue Begrenzung der Außengastronomie ist nicht nur Gestaltungselement, sondern dient auch als Windfang. Die Blumenkübel in Betonoptik stehen im Einklang mit der modernen Fassade des Gebäudes. Das Hotel – Restaurant – Café Herting erstrahlt in neuem Glanz.