Statt von schöner Warenpräsentation sprechen wir als Ladenbauer heute von Wareninszenierung und beschreiben damit unsere Aufgabe, den Verkauf der Backwaren für die Kunden zu einem Erlebnis zu gestalten. Eine einladende Atmosphäre am Point of sale forciert nicht nur das Einkaufserlebnis, sondern in der Regel auch den Durchschnittsbon. Nur das ist das übergeordnete Ziel aller Bemühungen. Das bedeutet jedoch nicht, dass jedes Ladenkonzept gleich aussehen sollte. Es sind die Standort-individuellen Einrichtungen, die erst in ihrer Gesamtheit ein gelungenes Markenbild ergeben. Kundennähe, Vertrauen und Kompetenz – das sind die Stärken erfolgreicher Bäckereien. Der Kunde muss Ihr Handwerk, die Glaubwürdigkeit und Authentizität direkt wahrnehmen können und spüren.